Boa tarde! Amoooo coração de galinha no churrasco, mas como nem só de churrasco vivo o homem. Vamos fazer ele na panela mesmo que vai ficar com o mesmo sabor! Ingredientes:
● 500 g de coração de galinha
● 100 ml de shoyo
● ½ cebola cortada em fatias
● 2 dentes de alho picados
Preparação:
1. Tempere o coração de galinha com o shoyo cebola eo alho
2. Em uma frigideira bem quente coloque todos os ingredientes juntos.
3. Refogue o coração até o shoyo secar ele vai ficar bem caramelizado.
4. Sirva com pão de alho, arroz branco e batata frita
Dicas:
Muitas bandejas de corações ainda vem com um pedaço da artéria, o que não é nada gostoso, antes de temperar verifique e limpe os corações que tiverem esses pedacinhos.
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