E aí pessoal essa semana vamos ensinar a fazer carne assada!
Essa receita serve para qualquer tipo de carne, o tempo pode variar um pouco de acordo com o tamanho de cada peça, mas o passo a passo é igual para todas.
Ingredientes:
· 1 peça de carne
· Sal e pimenta do reino a gosto
· Para acompanhar pode colocar, batatas, cebolas, cenouras, pimentas
Modo de preparo
1. Ligue o forno e pré-aqueça por 10 minutos a temperatura de 220 ºC
2. Faça cortes na diagonal na capa de gordura da sua peça de carne, depois tempere com sal e pimenta do reino ou qualquer outra erva/temperos que você deseje
3. Coloque a peça de carne dentro de uma assadeira junto com os acompanhamentos que você escolheu, já temperados, e cubra com papel alumínio
4. Leve ao forno por 1 hora a temperatura de 220ºC
5. Retire o papel alumínio e ponha de volta ao forno com a mesma temperatura por mais 30 minutos. Dependendo do ponto da carne que deseja pode deixar menos ou mais tempo.
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