Aqui em casa gostamos de comida apimentada e por isso nossa receita de farofa é um pouco mais forte.
Se você ainda não tem uma receita de farofa ou se quiser incrementar a sua é só seguir nossa receita
INGREDIENTES:
1 xicara e meia de farinha de mandioca
¼ de cebola picado
1 dente de alho picado
2 ovos
1 pimenta chilli picada
Sal a gosto
Azeite ou óleo
MODO DE PREPARO:
Coloque um fio de azeite na frigideira, e refogue a cebola e o alho por 2 minutinhos
Acrescente o ovo e frite ele.
Depois é só acrescentar a farinha a pimenta, temperar com sal e fritar por cerca de 4 minutos sempre mexendo para fritar por igual a farinha.
DICAS:
Se tiver manteiga de garrafa para substituir o azeite pode utilizar, ela vai dar um sabor especial para a sua farofa.
Se você gostar pode adicionar outros temperos como salsinha e cebolinha
Comments